Katipol.com - Cara Budidaya Kembang Kol, Kembang kol merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat dan banyak mengandung vitamin, memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak ketika sudah diolah menjadi makanan membuat sayur kol ini banyak dicari dan diminati oleh masyarakat.
Kembang kol atau bunga kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (suku Brassicaceae). Sebagai sayuran, tumbuhan ini lazim dikenal sebagai kubis bunga yang merupakan terjemahan harafiah dari bahasa Belanda bloemkool. Kata blumbol juga dikenal secara lazim.
Kubis bunga berbentuk mirip dengan brokoli. Perbedannya, kubis bunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur berbahasa Inggris disebut white curd). Pada dasar kepala tersebut terdapat daun-daun hijau yang tebal dan tersusun rapat. Kubis bunga juga mirip dengan kubis romanesco. Kembang kol merupakan sumber vitamin dan mineral dan lazimnya dimakan dengan dimasak terlebih dahulu, meskipun dapat pula dimakan mentah maupun dijadikan acar. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), secangkir kembang kol mentah dapat memasok 77% vitamin C dari "Acuan Konsumsi Makanan" (Dietary Reference Intake) bagi orang dewasa. Kembang kol juga merupakan sumber penting protein, tiamin, riboflavin, niasin, kalsium, besi, magnesium, fosfor, dan zink, serta sangat baik sebagai sumber serat makanan, vitamin B6, asam folat, asam pantotenat, dan kalium. Sayur ini mengandung sedikit lemak jenuh, dan sangat sedikit kolesterol (kurang dari 1 g per kg). Sebagaimana kubis-kubisan yang lain, kembang kol mengandung zat antigizi pula (goiterogen, "pembangkit kembung") sehingga perlu dipertimbangkan pembatasan konsumsinya.
Sebelum memulai budidaya kembang kol ini adalah beberapa teknik yang harus anda lakukan yakni Tekniknya dimulai dari pemilihan bibit, penanaman, perawatan, hingga pemanenan. Dengan melakukan semua tahap yang telah dipersiapkan dengan baik, tanaman ini akan bisa tumbuh dan berkembang sesuai dengan harapan anda.
Agar budidaya kembang kol yang anda lakukan dapat menghasilkan secara baik, ada beberapa hal yang harus anda perhatikan dalam proses menanam kembang kol, yakni benihnya disemai terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke lapangan penanaman. Pilih media tanah yang tidak mengandung hama dan merupakan media yang gembur untuk ditanami.
Buatkan juga bedengan sebelum penanaman dilakukan. Bedengan untuk lahan ini diolah di kedalaman 30 cm dan juga memiliki lebar 110 hingga 120 cm. Bedengan ini harus memanjang ke arah utara atau ke selatan.
Tanaman kembang kol ini juga harus dirawat dengan melakukan pengairan dan penyiraman secara berkala. Lakukan penyiraman tanaman ini di pagi dan sore hari secara rutin. Jangan lupa juga penyiraman yang dilakukan harus lebih banyak di musim kemarau. Anda juga harus menyiram satu sampai dengan dua kali sehari pada fase awal pembentukan bunga ini.
Proses atau tahapan ini merupakan salah satu yang sangat penting dalam budidaya kembang kol, karena perawatan akan membantu menjaga peroses pertumbuhan tanaman kembang kol tersbut. Ada beberapa hal yang harus anda lakukan saat merawat kembang kol ini diantaranya adalah Lakukan penyulaman pada tanaman ini jika ditemukan adanya tanaman yang rusak atau mati. Penyulaman ini bisa anda lakukan sebeleum tanaman kol yang ditanam berumur lebih dari dua minggu. Anda juga bisa memelihara tanaman ini dengan cara melakukan penyiangan. Penyiangan dan penggemburan bisa dilaksanakan secara bersamaan, namun anda harus hati-hati ketika melakukan hal ini. Jangan terlalu dalam ketika melakukan penyiangan atau penggemburan karena jika terlalu dalam akan berpotensi untuk merusak akar dari bunga tersebut. Jika tumbuhan sudah menjalani masa akhir perumbuhan vegetatifnya, penyiangan harus dihentikan.
Proses ini merupakan akhir dari cara budidaya kembang kol, untuk proses panen ini sendiri cukup sederhana, anda dapat memanen kembang kol dengan memotongnya dari pohon tanaman dengan menggunakan gunting.
Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Cara Budidaya Buah Kembang Kol semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang akan melakukan budidaya kembang kol ini.
Kembang kol atau bunga kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (suku Brassicaceae). Sebagai sayuran, tumbuhan ini lazim dikenal sebagai kubis bunga yang merupakan terjemahan harafiah dari bahasa Belanda bloemkool. Kata blumbol juga dikenal secara lazim.
Kubis bunga berbentuk mirip dengan brokoli. Perbedannya, kubis bunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur berbahasa Inggris disebut white curd). Pada dasar kepala tersebut terdapat daun-daun hijau yang tebal dan tersusun rapat. Kubis bunga juga mirip dengan kubis romanesco. Kembang kol merupakan sumber vitamin dan mineral dan lazimnya dimakan dengan dimasak terlebih dahulu, meskipun dapat pula dimakan mentah maupun dijadikan acar. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), secangkir kembang kol mentah dapat memasok 77% vitamin C dari "Acuan Konsumsi Makanan" (Dietary Reference Intake) bagi orang dewasa. Kembang kol juga merupakan sumber penting protein, tiamin, riboflavin, niasin, kalsium, besi, magnesium, fosfor, dan zink, serta sangat baik sebagai sumber serat makanan, vitamin B6, asam folat, asam pantotenat, dan kalium. Sayur ini mengandung sedikit lemak jenuh, dan sangat sedikit kolesterol (kurang dari 1 g per kg). Sebagaimana kubis-kubisan yang lain, kembang kol mengandung zat antigizi pula (goiterogen, "pembangkit kembung") sehingga perlu dipertimbangkan pembatasan konsumsinya.
- Teknik Budidaya Kembang Kol
Sebelum memulai budidaya kembang kol ini adalah beberapa teknik yang harus anda lakukan yakni Tekniknya dimulai dari pemilihan bibit, penanaman, perawatan, hingga pemanenan. Dengan melakukan semua tahap yang telah dipersiapkan dengan baik, tanaman ini akan bisa tumbuh dan berkembang sesuai dengan harapan anda.
- Proses Menanam Kembang Kol
Agar budidaya kembang kol yang anda lakukan dapat menghasilkan secara baik, ada beberapa hal yang harus anda perhatikan dalam proses menanam kembang kol, yakni benihnya disemai terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke lapangan penanaman. Pilih media tanah yang tidak mengandung hama dan merupakan media yang gembur untuk ditanami.
Buatkan juga bedengan sebelum penanaman dilakukan. Bedengan untuk lahan ini diolah di kedalaman 30 cm dan juga memiliki lebar 110 hingga 120 cm. Bedengan ini harus memanjang ke arah utara atau ke selatan.
Tanaman kembang kol ini juga harus dirawat dengan melakukan pengairan dan penyiraman secara berkala. Lakukan penyiraman tanaman ini di pagi dan sore hari secara rutin. Jangan lupa juga penyiraman yang dilakukan harus lebih banyak di musim kemarau. Anda juga harus menyiram satu sampai dengan dua kali sehari pada fase awal pembentukan bunga ini.
- Merawat Tanaman Kembang Kol
Proses atau tahapan ini merupakan salah satu yang sangat penting dalam budidaya kembang kol, karena perawatan akan membantu menjaga peroses pertumbuhan tanaman kembang kol tersbut. Ada beberapa hal yang harus anda lakukan saat merawat kembang kol ini diantaranya adalah Lakukan penyulaman pada tanaman ini jika ditemukan adanya tanaman yang rusak atau mati. Penyulaman ini bisa anda lakukan sebeleum tanaman kol yang ditanam berumur lebih dari dua minggu. Anda juga bisa memelihara tanaman ini dengan cara melakukan penyiangan. Penyiangan dan penggemburan bisa dilaksanakan secara bersamaan, namun anda harus hati-hati ketika melakukan hal ini. Jangan terlalu dalam ketika melakukan penyiangan atau penggemburan karena jika terlalu dalam akan berpotensi untuk merusak akar dari bunga tersebut. Jika tumbuhan sudah menjalani masa akhir perumbuhan vegetatifnya, penyiangan harus dihentikan.
- Proses Panen
Proses ini merupakan akhir dari cara budidaya kembang kol, untuk proses panen ini sendiri cukup sederhana, anda dapat memanen kembang kol dengan memotongnya dari pohon tanaman dengan menggunakan gunting.
Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Cara Budidaya Buah Kembang Kol semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang akan melakukan budidaya kembang kol ini.
Loading...